Traits: Dried
Species: Garlic
Processing Technology: Baked
Dry Type: Ad
Type Of Cultivation: Common
Section: Whole
Shape: Powder
Package: Bulk
Place Of Origin: China
| Unità di vendita | : | Metric Ton |
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POWER D'agliu
L'agliu in polvere hè una spezia fatta da e cloves d'agliu desidratatu. Hè un staghjunamentu pupulare usatu in diverseurti in u mondu. L'agliu in polvere hè fatta da asciuttu è di mullà l'agliu di l'agliu in una brutta polva. Hà un sapore forte è pungente, simile à l'agliu frescu, ma cun un gustu più cuncentratu. L'agliu hè sustmentatu in salse, marinati, zuppe, stews, è altre piatti savari. Hè ancu un sustitutu còmutu per l'agliu frescu quandu l'agliu frescu ùn hè micca dispunibule o quandu un sapore d'agliu più dolce hè desideratu.
U clima di u nostru paese hè ideale per crescente l'agliu, chì hè perchè vene u 80% di u totale di u mondu - una pipa di lungiumini!
L'agliu in polvere pò esse fatta da varietà di u suave o duru, o un mischju di tramindui. A principale differenza trà varietà di l'agliu di a polvere sò e so consistenzi mullite. I bulbi sò puliti sottu a pressione lavorazione per caccià a pelle di a testa intornu à a testa, allora ogni affucata hè secca o desidrata è mulata à u livellu prescrittu. U pruduttu finali pò esse minciatu d'agliu Ciò chì hè: l'agliu hè un allianu nativu à l'Asia è provossamente pruduciutu in Cina, ma hè una pendetta per u globu
Cumu si fattu: in polder agliu hè fattu da l'agliu è dunque terreni à diversi livelli di finezza
Sustituzione: 1/4 cucchio d'agliu
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