Ad aria secca i fiocchi d'agliu desidratati

I fiocchi di l'ancordichi sò fatte da l'agliu dìdratu, chì hè u matrimoniu crudu usatu per a so pruduzzione. L'emissione déhirata hè fatta da caccià l'umidità da e maniche d'agliu fresche, secondu un pruduttu chì hà una vita di più luntana è un sapore più cuncentratu. Questi fiumi d'agliu desidratati ponu esse usati cum'è una staghjunata o ingrediente in parechji piatti, furnisce una alternativa conveniente è durabile à l'agliu.

Fiocchi di l'Garlicu, chì sò fatte da l'agliu desidrated, cum'è granuli d'agliu è in polvere agliu cuntene vari nutrienti è avè parechje funzioni. Eccu una scuperta di u valore è e funzioni di nutrizione di i fiocchi d'agliu:

Valore di nutrizione:
- Calorie: 100 grasgi di fiaschi d'agliu furnisce circa 331 calurii.
- Carboydrates: I fiocchi di l'agliu cuntenenu circa 72 grammi di carbuidrati per 100 grammi.
- Proteina: Contenenu circa 16 grammi di proteina per 100 grammi.
- grassu: i fiaschi d'agliu anu una quantità minima di grassu, intornu à 1.7 grammi per 100 grammi.
- Fibra: Sò una bona fonte di fibra dietetica, cù circa 9 grammi per 100 grammi.
- A vitchini è minerali: I fioccetti di l'agriculanu sò ricchi in e vitamine è i minerali cum'è vitamina c, vitamina b6, u manganese, seluniu è calciu.